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    一声轻响。

    安托万将手里那把精致的汤勺，轻轻放回已经见了底的空汤碗里。

    他拿起餐巾，擦了擦嘴，坐直了身体，郑重地看着陈品。

    “我明白了。”安托万的声音带着一丝大彻大悟后的沙哑，“此汤直击灵魂，但……仍有可进之境。”

    他扶了扶眼镜，镜片后闪烁着学究式的狂热光芒：

    “此汤以牛肉为君，甜菜为臣，固然霸道。但番茄之酸与黄油之腻，为佐使，略显混杂，未能相辅相成。依我之见，若能稍减黄油，增一味陈皮入汤，以其辛香理气，便可更好地调和其性，使其霸道而不失于燥烈，醇厚而不流于油滑。”

    陈品嘴巴微张，看着安托万那一脸认真的表情，半天没说出话来。

    “哥们儿，你这真是皈依者狂热啊！”陈品哭笑不得地吐槽道，

    “你刚学了两天《饮膳正要》，就想给喀秋莎号脉开方子了？还加陈皮？你咋不说再放两颗红枣补补气血呢？这是俄国菜，不是广东老火靓汤！”

    安托万被噎得一愣：

    “难道……不对吗？”

    “不是不对，是驴唇不对马嘴！”

    陈品摆摆手，

    “要我说，改进方法有的是，但不是你那么改。”

    他敲了敲桌子，一副“我给你小子上一课”的架势：

    “这汤要是在咱们这儿卖，就得再加点土豆粉条子，吸饱了汤汁，吃着更得劲儿！再不行，出锅前撒一把现切的蒜末，用热汤那么一激，那香味‘呲啦’一下就顶上来了！这才叫接地气，懂吗？”

    陈皮……粉条子……蒜末……

    安托万的脑子彻底宕机了。

    他感觉自己刚建立起来的“生存美食观”，又被陈品用一种更朴素、更野蛮、也更诱人的方式，给砸了个稀碎。

    他看着陈品，张了张嘴，最后用一种极其认真的，带着几分孩童般的困惑，又带着几分求知者期待的表情，问出了一个让他纠结了很久的问题。

    安托万看着陈品，张了张嘴，正要说些什么。

    “来咯！给老铁们上硬菜！”

    一个洪亮如钟的声音却突然打断了他。

    只见那位金发碧眼的俄罗斯大哥，双臂肌肉贲张，像托着一座小山，端着一个尺寸夸张的巨大木质托盘，大步流星地走了过来。

    “砰！”

    托盘重重地落在桌上，整张实木桌子都跟着震了一下。

    林晚和安托万的视线同时被吸引了过去。

    然后，两个人的动作都凝固了。

    托盘上，是一份巨大无比的俄式烤肠拼盘。

    焦红色的血肠，金黄色的蒜肠，深褐色的啤酒肠……

    各种颜色、各种粗细的烤肠堆成一座肉山，还在滋滋地冒着油光。旁边配着一大碟翠绿的酸黄瓜和金黄的炸薯角。

    那股浓烈、霸道的肉香和蒜香混合在一起，带着原始的、野性的侵略感，瞬间占领了整个空间。

    如果说刚才的红菜汤是一记精准的重拳。

    那眼前这盘烤肠，就是一发覆盖式轰炸的加农炮。

    安托万的嘴巴，不受控制地微微张开。

    他看着那盘油光锃亮，分量足以让任何一个法餐厨师当场昏厥的烤肠，脑子里只剩下一片空白。

    服务员大哥放下托盘，咧着嘴，露出一口大白牙，用蒲扇般的大手豪爽地一挥。

    “都别瞅着了，趁热吃！配格瓦斯！贼得劲！”

    　　


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